Klarbärsmarmelad en ovanlig och underskattad marmelad

Klarbär är en syrligare variant av körsbär, men utan den framträdande körsbärssmaken. Klarbär ger marmelad med en frisk och syrlig smak som passar utmärkt med de flesta ostar. Precis lagom sötma som balanserar den munvattnande smaken av körsbär - perfekt för en krämig, smörig ost som en mogen Brie eller för att lyfta fram nötigheten i en mild schweizisk ost.. Körsbär och ost passar som jordgubbar och glass

Gott till Brie, färskost, Cheddar, Appenzeller, Gruyere, Havarti, Gouda, Manchego, speciellt god till lagrade ostar.

Klarbär LE.jpg
MarmeladHakan Bjernhagen